Статьи

Отличительные особенности фальшивой икры от настоящей

Икра представляет собой ценный продукт для настоящих гурманов и ценителей вкусовых качеств. Однако стоимость данного деликатеса достигает приличной стоимости. Современный рынок имеет широкий ассортимент, включая подделки, которые не всегда имеют высокий уровень качества производства. Каждый ..
Вся статья

Добавлено: 14.09.2017

У каких рыб больше всего икры?

Засоленные икринки являются вкусным и очень популярным деликатесом. Продукт употребляется с хлебом, свежими блинами, салатами и различными закусками. Ястык успешно оптимизирует функционирование мозга и сердечно-сосудистой системы. Черная икра содержится в следующих видах рыб:   ..
Вся статья

Добавлено: 14.09.2017

Что представляет собой икра?

Икра представляет собой ценный продукт, который формируется из качественного ястыка рыбы или зерновых гранул. Это природные яичники представительниц морей, рек и озер, которые очищены от соединительных тканей. Семейство осетровых имеет окрас деликатеса (4-7 мм) в светло/темно-серых и черных ..
Вся статья

Добавлено: 14.09.2017

Виды икры

Продукты икорного типа славятся своей пищевой ценностью и широкой востребованностью среди покупателей. Блюда из лососевых и осетровых «зернинок» являются отличным украшением праздничного стола. Диетологи сходятся во мнении, что данный деликатес не имеет много калорий, что особенно актуально ..
Вся статья

Добавлено: 14.09.2017

Методы ловли трески

Большое количество видов трески обитает в различных морях и океанах нашей планеты. Процесс ловли данной рыбы требует искусного подхода и особенной сноровки. Именно по этой причине промысловики осваивают различные методики эффективной добычи Gadus Morhua. Треска представляет собой прибрежный ..
Вся статья

Добавлено: 14.09.2017

Где лучше всего ловить рыбу?

Где лучше всего ловить рыбу? На данный вопрос однозначного ответа просто не существует. Предугадать поведение и вкусовые предпочтения разных рыб существенно отличаются между собой. Также рыбаку стоит учитывать состояние природы и сезонность. К числу общих правил ужения можно отнести нескольк ..
Вся статья

Добавлено: 23.08.2017

Где ловить треску?

Треска является довольно распространенной морской рыбой, которая обитает на побережьях Балтийского, Баренцева морей, берегов Камчатки и регионов Дальнего Востока. Рыба достигает размеров в 40 кг и длины 1,5 м. Ловля на Gadus привлекательна тем, что для ужения подходят все приманки искусствен ..
Вся статья

Добавлено: 23.08.2017

Как выбрать треску и что из нее готовят?

Лучше всего покупать треску в целом виде. Нередко продавцы выдают кусочки рыбы за хек или сайду. Поэтому необходимо знать характеристики и внешний вид морской обитательницы. Обращайте внимание на следующие моменты:     рыба не должна иметь повреждений;   чист ..
Вся статья

Добавлено: 23.08.2017

Как готовить треску?

Большое количество людей пренебрегают пользой мяса трески из-за морского запаха и горького вкуса. Однако нейтрализовать такие недостатки можно без проблем путем кулинарной обработки. Качественное и грамотное приготовление позволит сохранить вкусовые качества и витамины. Таким образом, полезн ..
Вся статья

Добавлено: 23.08.2017

Какие блюда можно приготовить из трески?

Блюда из трески являются отличным вариантом для семейного меню и праздничного ужина. Рецепты порадуют близких и гостей. Так, например, филе в духовке запекается мелкими кусочками. Для достижения уникального вкуса повара добавляют сливочный соус, твердый сыр, овощи пряности. Здесь вы можете с ..
Вся статья

Добавлено: 23.08.2017

Семейство Тресковых рыб и их разнообразие

Все представители тресковых рыб (53 представителя) обитают в соленой воде. Ареалом обитания становится моря и озера северного полушария. Исключение составляет лишь налим. Рыбы данного семейства имеют жаберные отверстия больших размеров. Чешуя имеет мелкий «калибр», что особенно ценится при п ..
Вся статья

Добавлено: 23.08.2017

Печень трески

Печень трески представляет собой ценный источник рыбьего жира. Высокая степень жирности (больше 60%) уникального продукта отлично сочетается с различными витаминами (А, D, E), фолиевой кислотой, белками и йодом. В 100 граммах трески содержится 67 грамм полезных структурных компонентов. Полин ..
Вся статья

Добавлено: 23.08.2017

Химический состав трески

В старину треска именовалась, как «лабардан». Еще Н.В. Гоголь в произведении «Ревизор» подчевал горячим блюдом из этой рыбы главного героя Хлестакова. Герб города Мурманска украшен этим морским представителем глубин. Наибольшим потребителем трески выступают жители Португалии. Именно они точн ..
Вся статья

Добавлено: 23.08.2017

Икра трески

Икра трески представляет собой ценный вид морепродукта, который аккумулирует в себе большое количество полезных веществ и микроэлементов. Деликатес обладает достойными вкусовыми качествами, ценящимися самыми требовательными гурманами на планете. В 100 граммах лакомства содержится 24 г белков ..
Вся статья

Добавлено: 23.08.2017

Снасти при ловле трески

Подбирать снасти для вылова трески следует внимательно и обдуманно. Морская ловля требует задействование катушки мультипликаторного действия, чтобы наматывать толстые шнуры. Около береговой линии «Gadus» охотно клюет лишь во время прилива. С судна процесс ужения на глубине требует специально ..
Вся статья

Добавлено: 23.08.2017
×
×
×
×
×
×
×