Средний вес рыбки 400-600гр. Минимальное количество 1 кг.
Дорадо или же морской карась, одна из самых популярных рыб в кулинарии народов Средиземноморья. Свое название получила от испанского слова «золотой», благодаря полоске золотистого цвета, расположенной между глазами. Обитает в Средиземном море и на востоке Атлантики. В настоящее время разводится на рыбных фермах Греции, Испании и Турции. Для того чтобы рыба имела действительно нежное мясо и отменный вкус, ее часто разводят в закрытых помещениях со специальным светом. Наиболее распространены рыбы весом от 300 до 600 грамм.
Очень широко используется в кулинарии, в рецептах зачастую взаимозаменяют сибас и дорадо. Мясо дорадо содержит малое количество жиров и большое количество белка, что делает его крайне полезным. Благодаря этому рыба обладает очень нежным мясом и превосходными вкусовыми качествами. В нашем магазине мы предлагаем неразделанную тушку дорадо, подвергнутую шоковой заморозке с сохранением всех полезных свойств и качеств.
Свежемороженая дорадо, представленная в нашем магазине, выловлена и сразу подвергнута шоковой заморозке, что позволяет сохранять ее полезные качества и оригинальный вкус. Купить свежемороженую дорадо с доставкой Вы можете в нашем интернет магазине, сделав заказ на сайте или позвонив нам по телефону.